Knollen und Co e.V. ist ein Gemeinschaftsprojekt, das mehrere Gemüsegärten und eine Streuobstwiese im Freisinger Stadtgebiet bewirtschaftet. Die Gärten werden überwiegend gemeinschaftlich gestaltet und gepflegt, es gibt aber auch die Möglichkeit, eigene Beete zu mieten. Zentrales Anliegen des gemeinnützigen Vereins ist die nachhaltige Produktion lokaler und saisonaler Lebensmittel und die Stärkung von Gemeinschaft sowie Umweltbildung. Knollen und Co e.V. sieht sich selbst als Treffpunkt für den Wissensaustausch über den Anbau und die Verarbeitung von Lebensmitteln, traditioneller Anbautechniken und Ökologie im Allgemeinen. Dies geschieht zwanglos in lockerer Atmosphäre – auch gerne bei einem gemütlichen Lagerfeuer.
Unsere aktuelle Veranstaltung:
Biodiversitätsführung „Superfood und samenfestes Gemüse im Garten“ mit der Wildkräuter-Expertin und Landschaftspflegerin Inge Steidl am Samstag, 12. August um 14 uhr in unserem Garten „Cocagne“
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