Knollen und Co e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der mehrere Gemüsegärten und eine Streuobstwiese im Freisinger Stadtgebiet bewirtschaftet. Die Gärten werden überwiegend gemeinschaftlich gestaltet und gepflegt, es gibt aber auch die Möglichkeit, eigene Beete zu mieten. Zentrales Anliegen des gemeinnützigen Vereins ist die nachhaltige Produktion lokaler und saisonaler Lebensmittel und die Stärkung von Gemeinschaft. Außerdem betreiben wir Umweltbildung zum naturnahen Gärtnern und Umweltschutz allgemein. Hierfür organisieren wir jedes Jahr meist mehrere Veranstaltungen wie Führungen, Workshops oder Vorträge.
Knollen und Co e.V. sieht sich selbst als Treffpunkt für den Wissensaustausch über den Anbau und die Verarbeitung von Lebensmitteln, traditioneller Anbautechniken und Ökologie im Allgemeinen. Dies geschieht zwanglos in lockerer Atmosphäre – auch gerne bei einem gemütlichen Lagerfeuer.
Unsere nächsten Veranstaltungen:
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