Knollen und Co e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der Bio-Gemüse für den Eigenbedarf produziert und im Moment drei Gemeinschaftsgärten in Freising und Umgebung betreibt. Die Gärten werden zum größten Teil gemeinschaftlich (auch im Rahmen von regelmäßigen Gartenarbeitstagen) gestaltet und gepflegt. Außerdem bieten wir die Möglichkeit an, dass sich unsere Mitglieder Parzellen abstecken, die sie eigenständig bewirtschaften. Im Gemeinschaftsteil des Gartens soll die Philosophie des Vereines vorgelebt und damit auch kommuniziert werden. Diese umfasst vor allem das nachhaltige Wirtschaften mit lokalen Ressourcen, mit dem grundsätzlichen Ziel die allgemeine Resilienz in der Region zu stärken (z.B. durch die Kultivierung regionaler alter Sorten). Unsere Gärten sollen auch Treffpunkte sein, und somit zum Nährboden für weitere Ideen und Initiativen innerhalb und außerhalb des Vereines werden. Im Laufe der einsetzenden Vernetzung hat sich so unter anderem eine Imkerei-Gruppe zusammengefunden. Auch weitere Projekte wie ein Brunnenbau, die Pilzzucht und Ausbau der Gewächshäuser/Folientunnel nehmen langsam Formen an.
Wer also gerne Gärtnert (ob mit Vorkenntnissen oder ganz ohne) oder auch andere Ideen hat, die er/sie auf unseren Flächen verwirklichen möchte und die sich im Rahmen unserer Philosophie bewegen, ist herzlich eingeladen sich uns anzuschließen. (siehe Mitmachen)
Wir freuen uns über jede/n Interessenten/in!!!
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Wir wurden auch schon in der Presse vorgestellt:
Die Knollen in der Süddeutschen