Knollen und Co e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der Bio-Gemüse für den Eigenbedarf produziert und im Moment drei Gemeinschaftsgärten und eine Streuobstwiese in Freising und Umgebung betreibt. Die Gärten werden zum größten Teil gemeinschaftlich (auch im Rahmen von regelmäßigen Gartenarbeitstagen) gestaltet und gepflegt. Außerdem bieten wir in einem Garten die Möglichkeit an, dass sich unsere Mitglieder Parzellen abstecken, die sie eigenständig im Rahmen unserer Grundsätze bewirtschaften. Im Gemeinschaftsteil des Gartens soll die Philosophie des Vereines vorgelebt und damit auch kommuniziert werden. Diese umfasst vor allem das nachhaltige Wirtschaften mit lokalen Ressourcen, mit dem grundsätzlichen Ziel die allgemeine Resilienz in der Region zu stärken (z.B. durch die Kultivierung regionaler alter Sorten). Wir gärtnern ökologisch ohne Pestizide oder synthetische Dünger in größtmöglichem Einklang mit der Natur und fördern die Biodiversität auf unseren Flächen gezielt. Unsere Gärten sollen auch Treffpunkte sein, und somit zum Nährboden für weitere Ideen und Initiativen innerhalb und außerhalb des Vereines werden.
Wir betreiben auch Umweltbildung: Neben der Organisation von Veranstaltungen über naturnahes Gärtnern wie Vorträgen, Führungen und Workshops haben wir auch schon mit Schulen und der Lebenshilfe in Freising kooperiert und gemeinsam Gärten aufgebaut.
Wer also gerne gärtnert (ob mit Vorkenntnissen oder ganz ohne) oder sich in der Umweltbildung engagieren möchte, ist herzlich eingeladen sich uns anzuschließen. (siehe Mitmachen)
Wir freuen uns über jede:n Interessenten:in.
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Wir wurden auch schon in der Presse vorgestellt:
Die Knollen in der Süddeutschen